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山西晉城綠欣市場(chǎng)上周（8月2日-8月8日）對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)，蔬菜平均批價(jià)格為4.12元/公斤，環(huán)比上漲8%。
與上上周（7月26日-8月1日）相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的26個(gè)品種中,13種蔬菜價(jià)格上漲，2種蔬菜價(jià)格下降，11種蔬菜價(jià)格與上周持平。
具體分析，上周蔬菜價(jià)格與上上周相比整體上漲。上周以多云天氣為主，氣溫偏高。受近期連續(xù)降雨的影響，茄果類、葉類蔬菜上市量減少，供不應(yīng)求，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了上漲。較大幅度上漲的蔬菜品種有：芹菜、韭菜、茄子、菜花，上漲幅度分別為：16%、18%、19%、19%；大幅度上漲的蔬菜品種有：蒜苔、白蘿卜、胡蘿卜，上漲幅度分別為：22%、23%、25%；陡升的蔬菜品種有：大白菜、西紅柿、青椒、尖椒、洋白菜、豆角，陡升幅度分別為：31%、31%、31%、40%、49%、55%；較大幅度下降的蔬菜品種有：西葫蘆、油麥菜，下降幅度分別為：10%、14%；其它蔬菜的價(jià)格比較平穩(wěn)，升降幅度徘徊在（0%-7%）之間。
進(jìn)入本周（8月9日-8月15日），隨著氣溫的下降，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將保持穩(wěn)中小幅下降的趨勢(shì)。（數(shù)據(jù)來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)）
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